Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Groentesoep

Groentesoep

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 70 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 1 kleine ui
  • 1 kleine winterwortel
  • 1 dunne prei
  • ½ eetlepel vloeibare margarine
  • peper, tijm
  • 1 laurierblad
  • ¼ (groente)bouillontablet met minder zout

Bereiding

  1. Maak de groente schoon. Snijd de ui in snippers, de wortel in plakjes en de prei in dunne ringen.
  2. Fruit de ui in de margarine glazig.
  3. Voeg wat peper, tijm, het laurierblad, 300 ml water en het stukje bouillontablet toe. Kook dit 5 minuten.
  4. Voeg de rest van de groente toe en laat de groente in een paar minuten gaar worden. Verwijder het laurierblad.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Winterpeen is deze maand (oktober) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 70 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 6 gram
Waarvan suikers 4 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Deel dit recept