Granola

Met deze zelfgemaakte granola start je de dag gezond. Je maakt met dit recept een voorraad voor 15 ontbijtjes. Lekker voor door je yoghurt, kwark of plantaardige yoghurt!

15 personen
30+ minuten
ontbijt

Ingrediënten

75 gram hazelnoten
250 gram havermout
2 eetlepels olie
75 gram gedroogde abrikozen, dadels, pruimen of appeltjes
75 gram gebroken lijnzaad

50 gram rozijnen
1 theelepel kaneel, koekkruiden of gemberpoeder

Bereiding

Warm de oven voor op 180 °C.
Hak de hazelnoten grof.
Verdeel de havermout en de hazelnoten gelijkmatig over de bakplaat van de oven. Meng de olie erdoor.
Rooster de havermout en de noten in het midden van de hete oven in ca. 15 minuten licht. Schep het mengsel halverwege de tijd een keer om.
Laat het afkoelen.
Snijd of knip het gedroogde fruit in reepjes.
Schep het gedroogde fruit en de rozijnen door het havermoutmengsel.
Meng het lijnzaad en wat kaneel erdoor.
Bewaar de granola in een goed afsluitbare pot.

Menusuggestie

Lekker met halfvolle of magere yoghurt of kwark en vers fruit.

Informatie over dit recept

Past in dieet

Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van melk
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	155 kcal	155 kcal
Vet	7 gram	7 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram	1 gram
Koolhydraten	15 gram	15 gram
Waarvan suikers	6 gram	6 gram
Vezels	4 gram	4 gram
Eiwit	4 gram	4 gram
Zout	< 0.1 gram	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken