Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Granola

Granola

Met deze zelfgemaakte granola start je de dag gezond. Je maakt met dit recept een voorraad voor 15 ontbijtjes. Lekker voor door je (plantaardige) yoghurt of kwark.

  • 15 personen
  • meer dan 30 minuten
  • ontbijt
  • 155 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 75 gram hazelnoten
  • 250 gram havermout
  • 2 eetlepels olie
  • 75 gram gedroogde abrikozen, dadels, pruimen of appels
  • 75 gram gebroken lijnzaad
  • 50 gram rozijnen
  • 1 theelepel kaneel, koekkruiden of gemberpoeder

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 180 °C.
  2. Hak de hazelnoten grof.
  3. Verdeel de havermout en de hazelnoten gelijkmatig over de bakplaat van de oven. Meng de olie erdoor.
  4. Rooster de havermout en de noten in het midden van de hete oven in 10-15 minuten licht. Schep het mengsel halverwege de tijd een keer om.
  5. Laat het afkoelen.
  6. Snijd of knip het gedroogde fruit in reepjes en schep met de rozijnen door het havermoutmengsel.
  7. Meng het lijnzaad en wat kaneel erdoor.
  8. Bewaar de granola in een goed afsluitbare pot.

Variaties

Lekker met halfvolle of magere yoghurt of melk en vers fruit.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 155 kcal
Vet 7 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 16 gram
Waarvan suikers 6 gram
Vezels 4 gram
Eiwit 4 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept