Granola

Met deze zelfgemaakte granola start je de dag gezond. Je maakt met dit recept een voorraad voor 15 porties. Lekker voor door je (plantaardige) yoghurt of kwark.

15 personen
meer dan 30 minuten
ontbijt
155 kcal

Ingrediënten

75 gram hazelnoten
250 gram havermout
2 eetlepels olie
75 gram gedroogd fruit, zoals abrikozen, dadels, pruimen
75 gram gebroken lijnzaad

50 gram rozijnen
1 theelepel kaneel of koek- en speculaaskruiden

Bereiding

Warm de oven voor op 180 °C.
Hak de hazelnoten grof.
Verdeel de havermout en hazelnoten over de bakplaat. Meng de olie erdoor.
Rooster het mengsel in het midden van de oven in 10-15 minuten lichtbruin. Schep halverwege een keer om.
Snijd het gedroogde fruit in reepjes en schep met de rozijnen door het havermoutmengsel.
Voeg het lijnzaad en de kaneel toe.
Bewaar de granola in een goed afsluitbare pot.

Variaties

Lekker met halfvolle yoghurt of verrijkte sojayoghurt. Je kunt er ook vers fruit bij serveren. De kruidenmix kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina met kruidenmixen hoe je dat doet.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Informatie over dit recept

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	155 kcal
Vet	7 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	16 gram
Waarvan suikers	6 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	4 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.