Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Granola

Granola

Met deze zelfgemaakte granola start je de dag gezond. Je maakt met dit recept een voorraad voor 15 ontbijtjes. Lekker voor door je yoghurt, kwark of plantaardige yoghurt!

  • 15 personen
  • 30+ minuten
  • ontbijt
  •  

Ingrediënten

  • 75 gram hazelnoten
  • 250 gram havermout
  • 2 eetlepels olie
  • 75 gram gedroogde abrikozen, dadels, pruimen of appeltjes
  • 75 gram gebroken lijnzaad
  • 50 gram rozijnen
  • 1 theelepel kaneel, koekkruiden of gemberpoeder

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 180 °C.
  2. Hak de hazelnoten grof.
  3. Verdeel de havermout en de hazelnoten gelijkmatig over de bakplaat van de oven. Meng de olie erdoor.
  4. Rooster de havermout en de noten in het midden van de hete oven in ca. 15 minuten licht. Schep het mengsel halverwege de tijd een keer om.
  5. Laat het afkoelen.
  6. Snijd of knip het gedroogde fruit in reepjes.
  7. Schep het gedroogde fruit en de rozijnen door het havermoutmengsel.
  8. Meng het lijnzaad en wat kaneel erdoor.
  9. Bewaar de granola in een goed afsluitbare pot.

Menusuggestie

Lekker met halfvolle of magere yoghurt of kwark en vers fruit.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 155 kcal 155 kcal
Vet 7 gram 7 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram 1 gram
Koolhydraten 15 gram 15 gram
Waarvan suikers 6 gram 6 gram
Vezels 4 gram 4 gram
Eiwit 4 gram 4 gram
Zout
< 0.1 gram < 0.1 gram
Print dit recept
Deel dit recept