Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Gevulde peer met pistache

Gevulde peer met pistache

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 peer
  • citroensap
  • 1 eetlepel gepelde pistachenootjes zonder zout
  • 2 eetlepels zuivelspread light
  • 2 theelepels honing

Bereiding

  1. Schil de peer, halveer hem en verwijder het klokhuis.
  2. Druppel wat citroensap over de peer.
  3. Hak de pistachenootjes grof.
  4. Meng de pistachenootjes door de zuivelspread en en vul hiermee de holtes van de peer.
  5. Leg de halve peren op bordjes en druppel de honing erover.

Ingrediënten over?

Zuivelspread:
Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de zuivelspread afgedekt nog 1 week in de koelkast.
Ook heerlijk op brood met plakjes radijs, geraspte wortel, rettich, of verse kruiden.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Peer is deze maand (januari) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 170 kcal 170 kcal
Vet 9 gram 9 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram 2 gram
Koolhydraten 20 gram 20 gram
Waarvan suikers 15 gram 15 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Eiwit 3 gram 3 gram
Zout
0,1 gram 0,1 gram
Print dit recept
Deel dit recept