Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Gevulde komkommers

Gevulde komkommers

Een frisse traktatie.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 105 kcal

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 1 surimi stick
  • 1/4 avocado
  • 1 wortel
  • 3 eetlepels hüttenkäse
  • 1 theelepel sesamzaad

Bereiding

  1. Was de komkommer en snijd deze in drie gelijke delen. Hol de binnenkant uit met een mes of appelboor.
  2. Snijd 3 gelijke reepjes uit de surimi stick.
  3. Halveer de avocado en snijd 3 reepjes uit de avocado.
  4. Was de wortel en snijd in reepjes ter grootte van de lengte van de komkommerstukken.
  5. Vul de uitgeholde komkommer stukken met de surimi stick, avocado, wortel en hüttenkase.
  6. Snijd de 3 stukken dan in plakken.
  7. Garneer eventueel met sesamzaad.

Extra informatie

In deze video zie je hoe je stap voor stap deze gevulde komkommers maakt.

Variaties

Ook lekker met gerookte zalm.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Schijf van Vijf Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.
Duurzaam eten Komkommer is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.
Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 105 kcal
Vet 7 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 5 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 4 gram
Zout
0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.