Gepocheerde perzik met amandeltjes

2 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht
65 kcal

Ingrediënten

½ (pers)sinaasappel
1 perzik
1 eetlepel geschaafde amandelen

Bereiding

Was de sinaasappel, snijd een paar schilletjes van de sinaasappel af en pers de sinaasappel uit.
Verwarm het sinaasappelsap met de schilletjes en laat een paar minuten trekken.
Halveer de perzik, verwijder de pit en leg de helften in het warme sap.
Leg de perzikhelften in het vocht en laat 2 minuten zachtjes koken. Laat daarna afkoelen in het sap.
Rooster de amandelen lichtbruin in een pan.
Schep wat kookvocht over de perziken en garneer met de amandelen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Perzik is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	65 kcal
Vet	3 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	6 gram
Waarvan suikers	6 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	2 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.