Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu van de Week Recept van de dag
Frisse tonen van sinaasappel (bekijk ook de video)
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Gegrilde banaan met limoen

Zoek een ander recept

De combinatie van zoet en fris maakt dit een gerecht tot een heerlijk toetje.

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht

Ingrediënten

  • ½ limoen
  • 3 eetlepels halfvolle yoghurt
  • 2 kleine bananen
  • 1 theelepel bruine basterdsuiker

Bereiding

  1. Boen de limoen schoon en rasp wat van de schil.
  2. Roer wat geraspte limoenschil en een kneepje limoensap door de yoghurt.
  3. Warm de grill voor.
  4. Snijd de bananen met de schil in de lengte in tweeën.
  5. Strooi over de snijvlakken een beetje bruine basterdsuiker.
  6. Laat de suiker onder de hete grill smelten en bubbelen. Pas op met verbranden.
  7. Verdeel de helften over 2 borden met een schepje limoenyoghurt er bij.

Ingrediënten over?

Halve limoen:
Bewaar een halve limoen met het snijvlak op een schoteltje of afgedekt met plastic folie maximaal 4 dagen in de koelkast.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Banaan heeft deze maand (juli) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 115 kcal 115 kcal
Eiwit 2 gram 2 gram
Koolhydraten 25 gram 25 gram
Waarvan suikers 20 gram 20 gram
Vet 1 gram 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram 0 gram
Vezels 2 gram 2 gram
Zout < 0.1 gram < 0.1 gram
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.