Fruitsalade met kiwidressing

Met dit fruitige recept krijg je in één keer je dagelijkse portie van 200 gram fruit binnen. En het is ook gewoon een heerlijk toetje!

2 personen
0-15 minuten
nagerecht

Ingrediënten

1 kiwi
1 nectarine of perzik
1 pruim
1 kleine appel

citroensap
100 gram druiven

Bereiding

Maak het fruit schoon.
Prak een halve kiwi met een staafmixer of vork wat fijn.
Snijd de nectarine, de pruim en de appel in stukjes. Druppel een beetje citroensap over de appelblokjes tegen het verkleuren.
Halveer de druiven en wip met een scherp mesje de pitjes eruit.
Meng het fruit en schep de kiwidressing er voorzichtig door. Verdeel over 2 schaaltjes.

Ingrediënten over?

Kiwi: exotisch fruit, zoals kiwi kun je het beste buiten de koelkast op een droge plek bewaren

Informatie over dit recept

Kiwi heeft deze maand (augustus) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van gluten
Vrij van melk
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	115 kcal	115 kcal
Vet	1 gram	1 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram	0 gram
Koolhydraten	25 gram	25 gram
Waarvan suikers	20 gram	20 gram
Vezels	4 gram	4 gram
Eiwit	1 gram	1 gram
Zout	< 0.1 gram	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken