Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Fruit in kruidensiroop

Fruit in kruidensiroop

Je geeft je fruit nóg meer smaak met een heerlijke siroop.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • nagerecht
  • 180 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • 1 perssinaasappel
  • ½ kaneelstokje
  • 2 peperkorrels
  • 1 kruidnagel
  • mespunt tijm
  • 1 theelepel suiker
  • 4 gedroogde pruimen
  • 1 appel
  • 4 halve walnoten

Bereiding

  1. Boen de sinaasappel goed schoon en snijd een dun stukje van de schil. Snijd dit in smalle reepjes.
  2. Pers de perssinaasappel uit.
  3. Breng het sap met de reepjes sinaasappelschil, het kaneelstokje, de peperkorrels, de kruidnagel, de tijm en de suiker aan de kook.
  4. Laat dit op laag vuur 5 minuten koken.
  5. Doe de gewassen pruimen in de siroop en warm ze enkele minuten mee.
  6. Schil de appel en de sinaasappel en snijd het fruit in blokjes.
  7. Doe het fruit in de siroop en laat dit afkoelen.
  8. Hak de walnoten grof en strooi ze erover.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Walnoten:
Noten moeten goed afgesloten en droog worden bewaard, omdat ze gevoelig zijn voor schimmels. Het is het beste om ze koel te bewaren bij een temperatuur van ongeveer 10 tot 15 °C. Walnoten en kastanjes bederven snel, maar pistachenoten en amandelen zijn wel een jaar houdbaar.

Informatie over dit recept

Schijf van Vijf Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer.
Duurzaam eten Sinaasappel heeft deze maand (oktober) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 180 kcal
Vet 6 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 27 gram
Waarvan suikers 23 gram
Vezels 5 gram
Eiwit 3 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Deel dit recept