Bereiding
- Pel de uien en snijd de helft van de uien in halve ringen.
-
Pel de knoflook en snijd fijn.
-
Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
-
Snijd het vruchtvlees van de avocado in plakjes en besprenkel met wat limoensap.
-
Spoel de bonen af en laat uitlekken.
-
Was de tomaten, peper en koriander en snijd alles klein.
-
Hak tomaten, peper, koriander en de rest van de uien met een staafmixer of in een keukenmachine fijn tot een salsa.
-
Snijd de kip in reepjes en was je handen.
-
Verwarm de helft van de olie in een pan en voeg 1/3 van de knoflook toe.
-
Bak dit kort en voeg de zwarte bonen en komijnzaad toe. Bak een paar minuten mee.
-
Verwarm de rest van de olie in een pan en bak de uienringen met de rest van de knoflook zacht.
-
Voeg de paprika, kip en chipotlesaus toe en bak 5 minuten tot de kip gaar is.
-
Bereid de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer met de zwarte bonen, kip, avocado en salsa.
Variaties
Liever vega? Dat kan ook heel goed, gebruik vega kipstukjes of laat de kip weg en vervang door extra bonen.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.