Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Courgetterolletjes met romige groentespread

Courgetterolletjes met romige groentespread


  • 8 personen
  • 0-15 minuten
  • voorgerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • ½ eetlepel olie
  • 6-8 radijzen
  • dille
  • 100 gram hüttenkäse

Materialen

8 prikkers

Bereiding

  1. Was de courgette en snijd de beide uiteinden eraf. Snijd de courgette  in tweeën en schaaf de helften in de lengte in dunne plakken.
  2. Meng er wat olie door en grill de plakken courgette in een grillpan in een minuut  gaar.
  3. Was de radijzen en de dille.
  4. Hak de radijs heel fijn. Meng de radijs met royaal dille door de hüttenkäse.
  5. Verdeel de spread over de plakken courgette en rol ze op. Steek vast met een prikker.

Ingrediënten over?

Hüttenkäse: 
Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de hüttenkäse afgedekt maximaal 4 dagen in de koelkast.
Hüttenkäse is ook heerlijk op toast met rucolaspread.

Perfect stel
Probeer ook eens onze auberginerolletjes (zie foto). Een super match met de courgetterolletjes.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Courgette is deze maand (augustus) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 25 kcal 25 kcal
Vet 1 gram 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram 0 gram
Koolhydraten 1 gram 1 gram
Waarvan suikers 1 gram 1 gram
Vezels 0 gram 0 gram
Eiwit 2 gram 2 gram
Zout
0,1 gram 0,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept