Courgetterolletjes met romige groentespread

De spread maak je van hüttenkäse, radijs en dille.

10 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht
20 kcal

Ingrediënten

1 courgette
½ eetlepel olie
75 gram radijsjes
2 takjes verse dille
100 gram hüttenkäse

Materialen

Cocktailprikkers, grillpan

Bereiding

Was de courgette. Snijd doormidden en schaaf de helften in de lengte in dunne plakken.
Meng de olie erdoor en gril de plakken in een grillpan in een minuut gaar en lichtbruin. Laat afkoelen.
Was de radijs en dille en hak fijn.
Meng door de hüttenkäse.
Verdeel de spread over de plakken courgette en rol op. Steek vast met een prikker.

Variaties

Probeer ook eens de auberginerolletjes (zie foto).

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Hüttenkäse:
Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de hüttenkäse afgedekt maximaal 4 dagen in de koelkast.

Informatie over dit recept

Courgette is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	20 kcal
Vet	1 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	1 gram
Waarvan suikers	1 gram
Vezels	0 gram
Eiwit	2 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.