Citrussalade met lemoncurdsaus

Zelfs de dressing van deze salade is gemaakt van citrusvruchten.

2 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht
100 kcal

Ingrediënten

1 rode grapefruit
1 sinaasappel
2 mandarijnen
1 eetlepel lemoncurd

Bereiding

Schil de grapefruit en de sinaasappel dik en snijd het vruchtvlees in plakken. Halveer de plakken. Vang het sap op.
Pel de mandarijnen en verdeel in partjes.
Verdeel het fruit over schaaltjes.
Roer de lemoncurd los met het citrussap en druppel over het fruit.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Kies bij voorkeur voor grapefruit met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

Energie 100 kcal
Vet 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 20 gram
Waarvan suikers 19 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.