Bruine bonen met prei en appel

De appel geeft het gerecht een zoete smaak.

2 personen
minder dan 15 minuten
hoofdgerecht
455 kcal

Ingrediënten

400 gram prei
2 eetlepels vloeibare margarine
gerookt paprikapoeder
500 gram bruine bonen (uitlekgewicht, blik)
1 appel

Bereiding

Maak de prei schoon en snijd in ringen.
Verwarm de margarine en smoor hierin de prei gaar.
Breng op smaak met paprikapoeder.
Spoel de bruine bonen af en laat uitlekken.
Maak de appel schoon en snijd in blokjes.
Meng de bruine bonen en de blokjes appel door de prei en laat het gerecht goed heet worden.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

De ingrediënten en bereidingswijze van dit gerecht hebben een lage klimaatimpact. Lees meer over klimaatvriendelijke recepten.

Prei is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Appel is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

Energie 455 kcal
Vet 11 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 57 gram
Waarvan suikers 12 gram
Vezels 25 gram
Eiwit 19 gram
Zout
0,8 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.