Broodje muhammara met rucola

2 personen
minder dan 15 minuten
lunch
240 kcal

Ingrediënten

50 gram komkommer
1 handje rucola
2 volkorenbroodjes
halvarine
60 gram muhammara

Bereiding

Was het stuk komkommer en snijd het in plakjes.
Was de rucola en dep goed droog.
Snijd de broodjes open en besmeer ze met halvarine en muhammara.
Beleg de broodjes met komkommer en rucola.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Muhammara:
Bewaar de muhammara in het gesloten bakje nog maximaal 4 dagen in de koelkast. Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor sla met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	240 kcal
Vet	11 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	25 gram
Waarvan suikers	2 gram
Vezels	5 gram
Eiwit	8 gram
Zout	0,9 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.