Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Broodje hummus met wortel

  • 10 personen
  • 15-30 minuten
  • lunch
  •  

Ingrediënten

  • 1 kleine appel met schil
  • citroensap
  • 200 gram geraspte wortel
  • 10 volkorenbroodjes
  • halvarine
  • 10 eetlepels hummus
  • 2 handjes veldsla

Bereiding

  1. Was de appel en rasp hem grof.
  2. Besprenkel met een beetje citroensap tegen het verkleuren.
  3. Meng de appel met de geraspte wortel.
  4. Snijd de volkorenbroodjes open en besmeer ze met halvarine en hummus.
  5. Verdeel de sla en de wortelmix over de broodjes.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Bospeen heeft deze maand (november) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Caloriearm
  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van melk

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 240 kcal 240 kcal
Eiwit 8 gram 8 gram
Koolhydraten 30 gram 30 gram
Waarvan suikers 4 gram 4 gram
Vet 9 gram 9 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram 2 gram
Vezels 6 gram 6 gram
Zout
0,9 gram 0,9 gram
Print dit recept
Deel dit recept