Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Broodje hummus met wortel

Broodje hummus met wortel

Een makkelijk te maken vegetarisch broodje.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch, ontbijt
  • 220 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • ¼ appel met schil
  • citroensap
  • 40 gram geraspte wortel
  • 2 volkorenbroodjes
  • halvarine
  • 2 eetlepels hummus
  • 10 gram veldsla

Bereiding

  1. Was de appel.
  2. Rasp de appel grof en besprenkel met een beetje citroensap tegen het verkleuren.
  3. Meng de appel met de geraspte wortel.
  4. Snijd de volkorenbroodjes open en besmeer ze met halvarine en hummus.
  5. Verdeel de sla en de wortelmix over de broodjes.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Hummus:
Bewaar hummus afgedekt 5-10 dagen in de koelkast. Zelfgemaakte hummus is nog maximaal 3 dagen houdbaar.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Winterpeen is deze maand (juli) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 220 kcal
Vet 9 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 25 gram
Waarvan suikers 4 gram
Vezels 6 gram
Eiwit 7 gram
Zout
0,8 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept