Bereiding
- Schil de aardappelen.
-
Doe de aardappelen met een bodempje water in een pan en schep de boerenkool erop. Kook de aardappelen en de boerenkool in 30 minuten gaar.
-
Pel de uien en snijd ze in halve ringen.
-
Fruit de uien met wat peper zacht in de olie.
-
Hak de hazelnoten grof.
-
Breng de melk aan de kook.
-
Stamp de aardappelen en boerenkool met de hete melk en wat peper. Schep de uien erdoor.
-
Strooi de hazelnoten erover.
Menusuggestie
Gebruik in plaats van 600 gram verse boerenkool 400 gram boerenkool uit de diepvries.
Allergie-informatie
Lees voor het gebruik van margarine het etiket.
Ingrediënten over?
Uien:
Bewaar uien buiten de koelkast op een donkere, droge plek. Uien nemen snel vocht op en gaan dan rotten.