Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Blauwe vruchtenspread

Blauwe vruchtenspread

Dit broodbeleg is heerlijk zoet. Smaakt als jam, maar dan zonder toegevoegd suiker.

  • 8 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch, ontbijt
  • 120 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 150 gram bramen (vers of diepvries)
  • 100 gram blauwe bessen (vers of diepvries)
  • 1 eetlepel zuivelspread light
  • 8 volkoren boterhammen
  • halvarine
  • kaneel of speculaaskruiden

Materialen

staafmixer of keukenmachine

Bereiding

  1. Was de bramen en de bessen of laat ze ontdooien.
  2. Pureer het fruit met een staafmixer en klop de zuivelspread erdoor.
  3. Besmeer de boterhammen dun met halvarine en met de vruchtenspread. Stuif er wat kaneel over.

Allergie-informatie

Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.

Ingrediënten over?

Zuivelspread:
Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar het kuipje gesloten nog 1 week in de koelkast.
Zuivelspread is ook warm te gebruiken. Dat geeft een lekker romig effect, zoals in deze pasta met zalm en courgette.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Dit recept bevat 'Bramen'. Dit product is deze maand (februari) niet de meest duurzame oplossing.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 120 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 16 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 4 gram
Zout
0,4 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept