Bereiding
- Maak de ui, knoflook en peper schoon en snijd klein.
- Bak de ui, knoflook en peper in de olie zacht.
-
Voeg de suiker toe en bak even mee.
-
Voeg de tomatenblokjes, tomatenketchup, azijn, het mosterdzaad en paprikapoeder toe. Kook de saus 20 minuten op lage temperatuur.
-
Pureer de saus met een staafmixer of in een keukenmachine tot de gewenste dikte en laat afkoelen.
- Breng de saus op smaak met wat peper en eventueel extra azijn.
Extra informatie
Bekijk ook de receptvideo hieronder.
Variaties
Vervang de rode peper door chilivlokken. Bak deze ook kort mee.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.