Bananenijs met rozenwater en pistache

Bananen smaakten nog nooit zo lekker.

4 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht
145 kcal

Ingrediënten

4 (rijpe) bananen
2 eetlepels rozenwater
½ granaatappel
1 handje pistachenoten
4 theelepels geraspte kokos

Bereiding

Pel de bananen en snijd ze in plakken. Doe ze in een bakje en laat ze in de diepvries in 4 uur bevriezen.
Pureer de bananenplakjes met een staafmixer of keukenmachine, voeg het rozenwater toe en zet het 2 uur in de diepvries.
Haal de pitjes uit een halve granaatappel.
Hak de pistachenootjes fijn.
Rooster de kokos in een droge koekenpan.
Verdeel het ijs over 4 schaaltjes en garneer met de granaatappelpitjes, pistache en kokos.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Kies bij voorkeur voor granaatappel met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Past in dieet

Vrij van gluten
Met weinig zout
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

Energie 145 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 21 gram
Waarvan suikers 16 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.