Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom?
Lees onze uitleg
.
sluit
Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken
Aanmelden
Dit verzoek niet meer tonen
Menu
Zoek
Home
Schijf van Vijf
Recepten
Afvallen
Zwanger en kind
Duurzaam eten
Veilig eten
Professionals
Onderwijs
Webshop
Pers
Over ons
Anijsbroodjes
Deze zelfgemaakte anijsbroodjes gaan als warme broodjes over tafel.
6 personen
30+ minuten
nagerecht
Ingrediënten
100 ml halfvolle melk
1/3 pak ( ±150 gram) bruinbrood mix
2 theelepels anijszaad
1 eetlepel witte basterdsuiker
3 eetlepels gestampte muisjes
1½ eetlepel vloeibare margarine
Bereiding
Verwarm de melk tot lauwwarm.
Doe de broodmix in een kom en meng er het anijszaad, de basterdsuiker en de helft van de gestampte muisjes door.
Kneed het met de melk en de margarine tot een soepel deeg. Leg de deegbal in de kom en laat hem afgedekt 10 minuten rijzen.
Vorm er 6 broodjes van en leg ze op de bakplaat.
Laat de broodjes afgedekt met een schone theedoek 30 minuten op een warme plaats rijzen.
Warm de oven voor op 200° C.
Bak de broodjes in ca. 15 minuten gaar en lichtbruin.
Neem ze uit de oven, bestrijk de nog hete broodjes met water en bestrooi ze met de rest van de gestampte muisjes.
Laat ze afkoelen.
Informatie over dit recept
Past in dieet
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Voedingswaarden
per persoon
Recept
incl. menusuggestie
Energie
155
kcal
155
kcal
Vet
3 gram
3 gram
Waarvan verzadigd vet
0 gram
0 gram
Koolhydraten
30 gram
30 gram
Waarvan suikers
10 gram
10 gram
Vezels
1 gram
1 gram
Eiwit
4 gram
4 gram
Zout
< 0.1 gram
< 0.1 gram
Menu van de week
Ontvang wekelijks een dosis nieuwe en lekkere recepten.
Bekijk een voorbeeld
Aanmelden
Print dit recept
Pinterest
Facebook
Twitter
Email
Deel dit recept