Hoe herken ik bederf?
De tomaat heeft rotte plekken of is beschimmeld. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.
Bewaartip voor dit product
Bewaar tomaten buiten de koelkast. In de koelkast verliezen ze hun smaak. Bewaar aangesneden tomaat met het snijvlak op een schoteltje, in een afsluitbaar bakje of verpak het stuk tomaat in (herbruikbaar) vershoudfolie om uitdrogen te voorkomen. Rauwe tomaat is minder geschikt om in te vriezen, na het invriezen kunnen ze worden gebruikt in sauzen of soep. Eet tomaten alleen als ze rijp zijn. In onrijpe, groene tomaten zit de gifstof tomatine, die schadelijk voor je kan zijn.