Hoe herken ik bederf?
Bij een stevige hele pompoen kun je een kleine oppervlakkige beschadiging wegsnijden. Is de pompoen beschimmeld, duidelijk rot of zacht, gooi hem dan weg.
Bewaartip voor dit product
Bewaar een stuk pompoen in de koelkast. Dek het snijvlak af met (herbruikbaar) vershoudfolie. Blancheer pompoen kort voor invriezen.