Hoe herken ik bederf?
Zacht vruchtvlees kan bij een rijpe nectarine horen en een kleine kneusplek hoeft geen probleem te zijn. Is de nectarine beschimmeld, duidelijk rot of lekt het vruchtvlees, gooi hem dan weg.
Bewaartip voor dit product
Nectarine's zijn narijpers, je kunt ze eerst laten rijpen op de fruitschaal en daarna in de koelkast bewaren, daar zijn ze langer houdbaar. Nectarine’s rijpen sneller door ze samen met appels, bananen en peren op de fruitschaal of in een afgesloten zak te bewaren. Verwijder de pit en snijd de nectarine in stukjes. Vries in, in een afsluitbaar bakje of diepvrieszakje.