Hoe herken ik bederf?
De mango is beschimmeld, uitgedroogd of heeft smaak verloren. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.
Bewaartip voor dit product
Mango kan niet goed tegen kou. Het krijgt vlekken en kan snel gaan rotten. Een hele mango bewaar je buiten de koelkast, maar gesneden stukjes mango kun je beter in een afsluitbaar bakje in de koelkast bewaren. Mango’s rijpen sneller door ze samen met appels, bananen en peren op de fruitschaal of in een afgesloten zak te bewaren. Als je mango invriest, verwijder dan eerst de schil en de pit en snijd in stukken. Vries in, in een afsluitbaar bakje of diepvrieszakje.