Hoe herken ik bederf?
Slappe bleekselderij is vooral minder knapperig en niet automatisch bedorven. Bij voorgesneden bleekselderij wijzen schimmel en een zure geur op bederf.
Bewaartip voor dit product
Bewaar een restje bleekselderij in de koelkast. Verpak het in (herbruikbaar) vershoudfolie of in een afgesloten afsluitbaar bakje. Blancheer bleekselderij kort voor invriezen.