Maak een Eetwissel! Bijvoorbeeld van soep naar salade, van broodje kroket naar een volkoren tosti en van een wit broodje met ham naar een volkoren broodje met gegrilde groente. Dan zet je niet alleen een stap voor je gezondheid, maar ook voor het milieu. Een plak kaas maken kost bijvoorbeeld minder energie dan een kroket maken. Ook levert een broodje kroket meer calorieën en bevat meer zout dan een volkoren tosti.
Meer weten: