Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Receptenapp Slim Koken

De nieuwe ‘Receptenapp Slim Koken’ biedt naast veel lekkere, gezonde en makkelijke recepten, ook hulp tijdens het koken, kopen en bewaren van je boodschappen. Bekijk hieronder de unieke mogelijkheden van de app. 

Download de app

Download in Play Store
Download in App Store


Vraag het aan Sjef! Je digitale kookhulp!

  1. Sjef beantwoordt allerlei vragen over eten, zoals: “Waarmee kan ik de boontjes in dit pastarecept vervangen?” Of “Waar bewaar ik een paprika?”
  2. Maar Sjef kan ook een receptsuggestie doen op basis van je voorkeur.
  3. Je kunt Sjef vragen om bijvoorbeeld appels op je boodschappenlijstje te zetten.
  4. En hij kan je tijdens het koken helpen door de stappen aan te geven, een kookwekker voor je aan te zetten, en de hoeveelheden van de ingrediënten aan te geven. Een echte assistent dus!

Maak een gevarieerd weekmenu

  1. De app is rijkelijk gevuld met gezonde recepten in lijn met de Schijf van Vijf. De recepten zijn ook vindbaar op ingrediënten.
  2. Je kunt makkelijk een planning maken van een aantal dagen of een week. Je kunt zelf recepten kiezen of je maakt gebruik van de suggesties.
  3. Heb je een aantal dagen ingepland? Dan worden de suggesties aangepast op een zo gevarieerd mogelijk weekmenu.
  4. Door het aanmaken van een profiel krijg je, op basis van jouw eigen gezinssamenstelling en voorkeuren, recepten en informatie aangeboden en kun je jouw favoriete recepten bewaren om later te raadplegen.

Recepten stap voor stap uitgelegd

  1. Zet de 'Receptenapp Slim koken’ op kookstand en maak stap voor stap ieder gewenst recept.
  2. Je kunt bij elke stap ook een kookwekker instellen. Zo stel je een wekker in voor de aardappeltjes in de oven, de boontjes op het vuur en de marinade in de koelkast. Zo hoeft er niets meer aan te branden of te lang te koken.


Bespaar met digitale koelkast en boodschappenlijstje  

  1. Je kunt eten ‘opslaan’ in de digitale koelkast en je krijgt tips en suggesties voor hoe je restjes kunt gebruiken. Dat is handig om verspilling te voorkomen. 
  2. Het is mogelijk om een groep aan te maken zodat je boodschappenlijstjes kunt delen met bijvoorbeeld je partner die al onderweg is naar de supermarkt. Die ziet in de app direct de laatste aanvulling die je hebt gemaakt. Met een lijstje is de kans kleiner dat je meer koopt dan nodig.

Veelgestelde vragen

Waarom heeft het Voedingscentrum deze receptenapp ontwikkeld?
De missie van het Voedingscentrum is het informeren van consumenten en hen stimuleren tot een gezonde en meer duurzame voedselkeuze. Daarbij willen we consumenten ook meer handvatten bieden om gezond te koken en eten. Maar ook om eten goed te bewaren en niet te veel te bereiden, zodat er niets verloren gaat en verspilling wordt voorkomen. 
 
sluiten
Voor wie is de app?
Voor iedereen die kookt en graag gebruik maakt van receptuur, een boodschappenlijstje en/of een planning. Van beginners tot experts, de app biedt diverse tools en informatie om iedereen te ondersteunen bij het kopen, koken en bewaren van eten.
sluiten
Wat kan ik Sjef vragen?
Als je een vraag stelt, doe dat zo volledig mogelijk, anders gaat hij vragen terugstellen!

Hulp bij kiezen van gerechten:
Wat zal ik vanavond eten?
Ik wil morgen iets eten met kaas
Ik wil bloemkool eten zonder vlees 
Ik wil iets pittigs koken voor drie personen

Beheer van de agenda 
Wat heb ik vorige week dinsdag gegeten?
Ik wil morgen iets eten met broccoli 
Wat eet ik vandaag?

Beheer van de boodschappenlijst 
Wat staat er op de lijst?
Zet appels op de lijst
Wis de lijst

Bewaar in digitale koelkast 
Wat moet op?
• Bewaar pesto in mijn digitale koelkast 

Assistentie bij kookstand
Ik start / stop met koken 
Hoeveel tomaten heb ik nodig en wat moet ik daarmee doen? 
Volgende (stap)

Gebruik van de timer 
Zet een timer op 1 minuut
Stop de timer

Alternatieven 
Ik ben tomaten vergeten te kopen, wat kan ik anders gebruiken?
Ik lust geen boontjes, waarmee kan ik ze vervangen?

Bewaaradvies
Hoe bewaar ik een paprika? 

sluiten
Moet ik betalen voor de app?

Nee, de app is helemaal gratis. 

sluiten
Wat doen jullie met mijn gegevens?
Persoonlijke informatie (gezinssamenstelling en voorkeuren) worden lokaal op je mobiel in de app opgeslagen. Het Voedingscentrum heeft geen toegang tot deze gegevens. 
 
sluiten
Waar kan ik een vraag of opmerking over de app naartoe sturen?
Heb je vragen of suggesties over de werking van deze app neem dan contact op via app@voedingscentrum.nl.
 
sluiten
Vernieuwd groentekookboek
Ga voor kleur

Groenten geven kleur aan je dag. Ze zijn ideaal voor bij de lunch, je kunt ze onbegrensd snacken en ze maken elke avondmaaltijd uniek. Ons vernieuwde groentekookboek staat boordevol groenterecepten en leuke info.