Menu
Zoek
Apps en tools
!

De vernieuwde Schijf van Vijf: klaar voor de toekomst

Het Voedingscentrum presenteert de vernieuwde Schijf van Vijf: het hulpmiddel dat je op basis van de nieuwste wetenschappelijke inzichten helpt om gezond, duurzaam en veilig te eten. Lees meer

Duurzaam eten

Goed voor de planeet én jezelf

Alles wat we eten en drinken heeft impact op het milieu. Het maken van voedsel zorgt bijvoorbeeld voor uitstoot van broeikasgassen en er is veel water en land voor nodig. Door duurzamer te eten kun jij de invloed van jouw voeding op het milieu verminderen. Op deze pagina ontdek je hoe het zit en welke duurzame keuzes jij kunt maken. Gewoon met de Schijf van Vijf.

 
Afbeelding bij teaser 'Impact van eten op het milieu'

Impact van eten op het milieu

Het produceren van eten en drinken heeft een grote invloed op het milieu en klimaat. Dat komt door verschillende factoren. We leggen je uit hoe het zit.
 

Wat kun jij doen om duurzamer te eten?

Met duurzame keuzes kun je de invloed van jouw voeding op het milieu flink verminderen. Voor het milieu maakt het veel uit of je bijvoorbeeld een biefstuk eet of bonen, en frisdrank drinkt of kraanwater. En zo is er meer wat jij kunt doen.

Afbeelding bij teaser 'Niet te veel vlees eten'

Niet te veel vlees eten

Door niet te veel of geen vlees te eten help je mee aan de gezondheid van mens, dier en milieu. Ontdek hoe het zit.
Afbeelding bij teaser 'Balans plantaardig en dierlijk'

Balans plantaardig en dierlijk

Voor je eigen gezondheid en die van de aarde is het belangrijk dat plantaardig en dierlijk in balans is. Bekijk onze tips.
Afbeelding bij teaser 'Minder voedsel verspillen'

Minder voedsel verspillen

Minder eten en drinken weggooien levert veel winst op voor het milieu. Bekijk welke tips en tools jou kunnen helpen.
 
 
Afbeelding bij teaser 'Kies vooral Schijf-producten'

Kies vooral Schijf-producten

Neem niet meer dan de voor jou aanbevolen hoeveelheden. En laat snoep, snacks, frisdrank en alcohol vaker staan.
Afbeelding bij teaser 'Duurzamer groente en fruit'

Duurzamer groente en fruit

Duurzamer groente en fruit kiezen doe je door bijvoorbeeld te kiezen voor soorten die het klimaat minder belasten.
Afbeelding bij teaser 'Kies voor topkeurmerken'

Kies voor topkeurmerken

Een keurmerk kan je helpen om te kiezen voor duurzame en gezonde producten. Bekijk de 12 topkeurmerken.
 
 

Inspiratie voor duurzame recepten

Op onze site vind je meer dan 2.000 lekkere recepten waarin producten die in de Schijf van Vijf passen de hoofdrol spelen. De filters vegetarisch, plantaardig of klimaatvriendelijk kunnen je helpen bij het kiezen voor duurzamere recepten. Bekijk bijvoorbeeld onze selectie klimaatvriendelijke recepten.

Recept van het Voedingscentrum: Zoete aardappelcurry met zwarte bonen

Zoete aardappelcurry met zwarte bonen

Alles in één pan
Recept van het Voedingscentrum: Pastinaak met aardappelpuree en tofu

Pastinaak met aardappelpuree en tofu

Ode aan deze vergeten groente
Recept van het Voedingscentrum: Rode bietenburgers met andijviesalade

Rode bietenburgers met andijviesalade

Smaken die perfect combineren