Binnen zorginstellingen, woonvormen en Defensie moet eten en drinken veilig zijn. Als je werkt volgens de Hygiënecode, werk je voedselveilig en voldoe je aan de wet. De Hygiënecode is opgesteld voor zorgorganisaties zoals ziekenhuizen, verpleeghuizen, woonzorgcentra, gehandicaptenzorg en kleinschalige woonvormen, en Defensie.
Wil je toegang krijgen tot de 'Hygiënecode voor zorginstellingen, woonvormen en Defensie'? Bekijk onderstaande opties om je aan te melden.
Geen zorginstelling, woonvorm of Defensie? Zoek dan via de website van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) of een hygiënecode beschikbaar is specifiek voor jouw sector. Je kunt eventueel ook gebruikmaken van de 'Hygiënecode voor zorginstellingen, woonvormen en Defensie' voor de processen die voor jouw organisatie of bedrijf van toepassing zijn. Voer je een proces uit die niet beschreven staat in deze Hygiënecode, kijk dan of het proces in een andere hygiënecode wel wordt beschreven. Voor processen die in geen enkele hygiënecode beschreven zijn, moet je als bedrijf of organisatie zelf een voedselveiligheidsplan opstellen.