Ingrediënten over?
Vis
Verse vis bewaar je het beste zo koud mogelijk. Eet verse vis bij voorkeur dezelfde dag , eventueel de volgende dag. De vis is het best te bewaren door hem in vershoudfolie te wikkelen en met heel veel ijsblokjes bedekken.
Bewaar een stukje prei verpakt in folie in de koelkast. Verpak de prei goed, andere producten kunnen de geur snel overnemen. Gebruik de rest van de prei in de geroerbakte witlof.