Yoghurt met mango en muesli

2 personen
0-15 minuten
nagerecht, ontbijt

Ingrediënten

5 eetlepels muesli zonder suiker
½ mango
1 eetlepel abrikozenjam zonder suiker
300 ml halfvolle yoghurt

Bereiding

Bak de muesli in een droge koekenpan krokant, maar niet bruin.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes van de pit.
Roer de jam en de helft van de mango door de yoghurt. Verdeel dit over 2 glazen coupes en verdeel de rest van de mango erover.
Strooi de muesli erover.

Ingrediënten over?

Mango:
Bewaar een stuk mango afgedekt met plasticfolie maximaal 2 dagen in de koelkast. Gebruik het in een fruittoetje of als broodbeleg.

Informatie over dit recept

Mango heeft deze maand (september) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	240 kcal	240 kcal
Vet	4 gram	4 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram	2 gram
Koolhydraten	40 gram	40 gram
Waarvan suikers	25 gram	25 gram
Vezels	3 gram	3 gram
Eiwit	9 gram	9 gram
Zout	0,2 gram	0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken