Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu van de Week Recept van de dag
Ideaal recept voor broodrestjes
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Yoghurt met gedroogd fruit, noten en geroosterde havermout

Zoek een ander recept

Dit gerechtje is vooral ook lekker als ontbijt.

  • 4 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht

Ingrediënten

  • 12 gedroogde pruimen, abrikozen, vijgen of dadels
  • 2 eetlepels hazelnoten
  • 8 eetlepels havermout of havervlokken
  • 600 ml halfvolle yoghurt

Bereiding

  1. Was het gedroogde fruit en snijd het in stukjes.
  2. Hak de hazelnoten grof.
  3. Bak de hazelnoten en de havermout in een droge koekenpan snel lichtbruin.
  4. Maak in hoge glazen laagjes yoghurt, gedroogd fruit, havermout met noten en herhaal dit nog een keer.

Ingrediënten over?

Yoghurt
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen.
Rasp een halve komkommer en pers een teentje knoflook uit. Roer er yoghurt door voor een snelle tzatziki. Eet de tzatziki als saus bij een warme maaltijd of met brood.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 235 kcal 235 kcal
Eiwit 9 gram 9 gram
Koolhydraten 25 gram 25 gram
Waarvan suikers 20 gram 20 gram
Vet 10 gram 10 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram 2 gram
Vezels 5 gram 5 gram
Zout 0,2 gram 0,2 gram
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.