Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Witlofschuitjes

  • 4 personen
  • 0-15 minuten
  • voorgerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 klein blikje zwarte boontjes (uitlekgewicht ca. 100 gram)
  • 8 radijsjes
  • 4 halve walnoten
  • 2 eetlepels halfvolle yoghurt
  • 4 grote bladen van een struikje witlof

Bereiding

  1. Spoel de zwarte boontjes onder de kraan af en laat ze uitlekken.
  2. Was de radijs en snijd ze in plakjes.
  3. Hak de walnoten grof.
  4. Meng de boontjes, radijs en de walnoten met de yoghurt.
  5. Was de witlofbladen en vul ze met het mengsel.

Ingrediënten over?

Yoghurt
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen.
Rasp een halve komkommer en pers een teentje knoflook uit. Roer er yoghurt door voor een snelle tzatziki. Eet de tzatziki als saus bij een warme maaltijd of met brood.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Caloriearm
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 60 kcal 60 kcal
Eiwit 3 gram 3 gram
Koolhydraten 5 gram 5 gram
Waarvan suikers 1 gram 1 gram
Vet 3 gram 3 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram 0 gram
Vezels 2 gram 2 gram
Zout
0,1 gram 0,1 gram
Print dit recept
Deel dit recept