Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom?
Lees onze uitleg
.
sluit
Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken
Aanmelden
Dit verzoek niet meer tonen
Menu
Zoek
Home
Schijf van Vijf
Recepten
Afvallen
Zwanger en kind
Duurzaam eten
Veilig eten
Professionals
Onderwijs
Webshop
Pers
Over ons
Wentelteefjes met abrikozenmoes
Een heerlijk gerechtje voor de zondagochtend.
2 personen
0-15 minuten
nagerecht, ontbijt
Ingrediënten
½ perssinaasappel
4 abrikozen
2 eetlepels halfvolle yoghurt
1 klein ei
50 ml halfvolle melk
2 bruine boterhammen
1 eetlepel vloeibare margarine
Bereiding
Pers de halve sinaasappel uit.
Was de abrikozen en verwijder de pit.
Pureer de abrikozen met het sinaasappelsap in de keukenmachine met een staafmixer.
Roer de abrikozenpuree door de yoghurt.
Klop het ei los met de melk.
Snijd van de boterhammen de korst, snijd ze een keer door en wentel ze door het eimengsel.
Bak de boterhammen in de margarine aan beide zijden lichtbruin.
Leg de wentelteefjes op 2 borden en verdeel de abrikozenmoes erover.
Ingrediënten over?
Abrikozen: steenvruchten zoals abrikozen, bewaar je het beste in de koelkast
Informatie over dit recept
Abrikoos heeft deze maand (januari) een lage klimaatbelasting.
Bij ei kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor vrije uitloop, biologisch of Beter Leven.
Past in dieet
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Voedingswaarden
per persoon
Recept
incl. menusuggestie
Energie
170
kcal
170
kcal
Vet
7 gram
7 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
2 gram
Koolhydraten
20 gram
20 gram
Waarvan suikers
7 gram
7 gram
Vezels
2 gram
2 gram
Eiwit
7 gram
7 gram
Zout
0,4 gram
0,4 gram
Menu van de week
Ontvang wekelijks een dosis nieuwe en lekkere recepten.
Bekijk een voorbeeld
Aanmelden
Print dit recept
Pinterest
Facebook
Twitter
Email
Deel dit recept