Volkorenbroodje met tonijnsalade

2 personen
minder dan 15 minuten
lunch
210 kcal

Ingrediënten

50 gram tonijn op water (uitlekgewicht, blik)
3 takjes peterselie
½ appel
1 eetlepel slasaus
1 eetlepel halfvolle yoghurt

peper
2 volkorenbolletjes
halvarine

Bereiding

Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes.
Was de peterselie en knip het klein.
Was het stuk appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes.
Meng de slasaus met de yoghurt en voeg de appel, peterselie en de tonijn toe. Maak op smaak met wat peper.
Snijd de broodjes open en besmeer ze met halvarine. Verdeel de tonijnsalade erover.

Informatie over dit recept

Dit recept bevat tonijn in blik. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies altijd tonijn in blik waar het MSC-keurmerk op staat. Bij 'pole and line', dus gevangen met een hengel, is er geen sprake van bijvangst.

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	210 kcal
Vet	6 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	24 gram
Waarvan suikers	5 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	12 gram
Zout	0,8 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.