Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Volkorenbrood met paprikaspread

  • 4 personen
  • 0-15 minuten
  • voorgerecht, lunch
  •  

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • ½ stengel bleekselderij
  • 1 bosuitje
  • 100 gram hüttenkäse
  • citroensap
  • paprikapoeder
  • 6 volkoren boterhammen
  • halvarine

Bereiding

  1. Maak de groente schoon. Hak de groente met een staafmixer of in de keukenmachine klein.
  2. Meng de groente door de hüttenkäse en maak de spread op smaak met een beetje citroensap en paprikapoeder.
  3. Besmeer de boterhammen met halvarine en verdeel de paprikaspread erover.

Ingrediënten over?

Bleekselderij:
Bewaar de rest van een struik bleekselderij verpakt in plastic nog maximaal 7 dagen in de koelkast. Gebruik bleekselderij om te roerbakken, op brood, in een tomatensaus of maak er soep van.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Paprika heeft deze maand (september) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 145 kcal 145 kcal
Vet 6 gram 6 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram 1 gram
Koolhydraten 15 gram 15 gram
Waarvan suikers 3 gram 3 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Eiwit 5 gram 5 gram
Zout
0,4 gram 0,4 gram
Print dit recept
Deel dit recept