Vloerbrood gevuld met groente en tonijn

Heerlijke knapperige groente met frisse dressing.

2 personen
minder dan 15 minuten
hoofdgerecht
490 kcal

Ingrediënten

1 bruin of volkoren vloerbrood
100 gram komkommer
100 gram radijs
1 bosui
100 gram (winter)wortel
4 takjes verse selderij

2 eetlepels halfvolle yoghurt
azijn
peper
150 gram tonijn op water (blik)

Bereiding

Snijd het kapje van het brood en hol het brood enigszins uit.
Was de groente.
Snijd de komkommer in reepjes, de radijs in plakjes en de bosui in ringen. Rasp de wortel.
Was de selderij en snijd het klein.
Meng de groente en breng op smaak met de yoghurt, selderij, wat azijn en peper.
Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes.
Schep de tonijn door het groentemengsel.
Vul hiermee het brood en plaats het kapje er weer op. Serveer met de rest van het brood.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Radijs is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropische groente met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor magere vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	490 kcal
Vet	4 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	72 gram
Waarvan suikers	8 gram
Vezels	11 gram
Eiwit	36 gram
Zout	2,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.