Venkelsalade met geitenkaas

Met venkel van de grill.

2 personen
minder dan 30 minuten
voor-/bijgerecht
195 kcal

Ingrediënten

300 gram venkel
citroensap
1 eetlepel olijfolie
dille (vers of diepvries)
peper

2 eetlepels vloeibare margarine
schaaltje veldsla, rucola, waterkers of andere sla
40 gram zachte geitenkaas

Bereiding

Was de venkel en snijd de stelen met groen en de onderste schijf eraf. Schaaf de venkel in hele dunne plakken.
Verwarm een grillpan en gril de venkel zacht en licht bruin.
Meng er wat citroensap, de olijfolie, dille en peper door. Laat de venkel afkoelen.
Leg de gewassen en droge sla op een platte schaal en schep de venkel erop. Verkruimel de geitenkaas erover.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor citroen met het Biologisch, On the way to PlanetProof, Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor venkel met het Biologisch, On the way to PlanetProof, Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Vrij van gluten
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	195 kcal
Vet	17 gram
Waarvan verzadigd vet	4 gram
Koolhydraten	4 gram
Waarvan suikers	3 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	5 gram
Zout	0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.