Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Vanillekwark met sinaasappel

Zoek een ander recept

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht

Ingrediënten

  • 2 sinaasappels
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 gram magere kwark

Bereiding

  1. Boen 1 sinaasappel goed schoon met warm water.
  2. Snijd er een mooi schilletje af en rasp wat van de schil.
  3. Pers de sinaasappel uit.
  4. Schil de andere sinaasappel dik en snijd het vruchtvlees uit de vliezen.
  5. Snijd de partjes klein.
  6. Klop de geraspte sinaasappelschil, het sinaasappelsap en de vanillesuiker door de kwark.
  7. Meng er de stukjes sinaasappel door.
  8. Verdeel de kwark over 2 coupes en garneer met een sliertje sinaasappelschil.

Ingrediënten over?

Kwark:
Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de kwark afgedekt maximaal 4 dagen in de koelkast.
Kwark is ook heerlijk op brood met verse kruiden, wat fruit of een drupje honing.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Sinaasappel heeft deze maand (juni) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 150 kcal 150 kcal
Eiwit 10 gram 10 gram
Koolhydraten 20 gram 20 gram
Waarvan suikers 20 gram 20 gram
Vet 2 gram 2 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram 1 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Zout 0,1 gram 0,1 gram
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.