Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Apps en tools
!

Schijf van Vijf krijgt doorontwikkeling

Tot half april verwerken we nieuwe wetenschappelijke inzichten over gezond, duurzaam en veilig eten. Tot die tijd blijft de Schijf van Vijf gewoon bruikbaar. Lees meer
Recept van het Voedingscentrum: Gebakken uienrijst met gegrilde paprika en ei

Gebakken uienrijst met gegrilde paprika en ei

Tover simpel en snel een voedzame maaltijd op tafel.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • hoofdgerecht
  • 465 kcal

Ingrediënten

  • 150 gram zilvervliesrijst
  • ½ (groente)bouillontablet met minder zout
  • 2 uien
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 eetlepel olie
  • 1 ei
  • 250 gram gegrilde paprika zonder zout (koeling)
  • oregano

Bereiding

  1. Kook de rijst met het stukje bouillontablet volgens de aanwijzingen.
  2. Pel de uien en knoflook en snijd klein.
  3. Bak de uien en knoflook zacht in de olie.
  4. Snijd de paprika in reepjes.
  5. Klus het ei.
  6. Bak de rijst en het ei met het uienmengsel mee tot het ei gaar is.
  7. Meng de paprika en wat oregano door de rijst en warm goed op.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Ui is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.
Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 465 kcal
Vet 16 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 66 gram
Waarvan suikers 8 gram
Vezels 6 gram
Eiwit 12 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.