Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Turkse yoghurt

Dit toetje krijgt door de pijnboompitjes een lekkere bite.

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 eetlepel pijnboompitten of 6 halve walnoten
  • 300 ml halfvolle (Turkse) yoghurt
  • mespunt kaneel
  • 1 sinaasappel

Bereiding

  1. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en laat ze afkoelen.
  2. Klop de yoghurt glad met de kaneel.
  3. Verdeel de yoghurt over 2 schaaltjes.
  4. Schil de sinaasappel dik en snijd het vruchtvlees in blokjes.
  5. Schep de sinaasappel op de yoghurt en strooi er de pijnboompitten of gehakte walnoten over.

Ingrediënten over?

Yoghurt:
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen.
Rasp een halve komkommer en pers een teentje knoflook uit. Roer er yoghurt en dille door voor een snelle cacik. Eet de cacik als saus bij een warme maaltijd of met brood.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Sinaasappel heeft deze maand (april) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 155 kcal 155 kcal
Vet 7 gram 7 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram 2 gram
Koolhydraten 15 gram 15 gram
Waarvan suikers 10 gram 10 gram
Vezels 1 gram 1 gram
Eiwit 9 gram 9 gram
Zout
0,2 gram 0,2 gram
Print dit recept
Deel dit recept