Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Turks brood met rosbief

Lunch een keer wat anders zonder veel tijd kwijt te zijn.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 350 kcal

Ingrediënten

  • 2 gedroogde vijgen
  • 1 tomaat
  • 25 gram ijsbergsla
  • 1 eetlepel tomatentapenade
  • 1 volkoren Turks brood
  • smeerbare halvarine of margarine
  • 4 plakjes rosbief

Bereiding

  1. Snijd de vijgen in kleine stukjes.
  2. Was de tomaat en snijd in kleine stukjes.
  3. Was de sla en dep droog.
  4. Doe de vijgen en tomaat samen met de tomatentapenade in een bakje en meng.
  5. Snijd het brood in punten en snijd open.
  6. Besmeer het brood met halvarine en het tapenademengsel.
  7. Beleg de punten met de plakjes rosbief en ijsbergsla.

Extra informatie

Dit gerecht bevat (deels) rauw vlees. Het is daarom extra belangrijk dat het goed vers is en je er hygiënisch mee om gaat. Voor jonge kinderen, ouderen, zwangeren en mensen met een verminderde weerstand is dit gerecht niet geschikt. Indien mogelijk: Zij kunnen het wel eten als je het vlees goed doorbakt. Lees op onze website meer over voedselveiligheid bij het gebruik van vlees.   

Variaties

Ook lekker met ander volkoren (stok)brood of broodjes. 
Vervang de ijsbergsla door veldsla of rucola.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor sla met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.
Kies bij voorkeur voor vleeswaren met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter en Beter Leven 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 350 kcal
  • Vet 7 gram
  • Waarvan verzadigd vet 2 gram
  • Koolhydraten 51 gram
  • Waarvan suikers 13 gram
  • Vezels 10 gram
  • Eiwit 15 gram
  • Zout
    1,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.