Tuinbonendip

8 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht, tussendoor
40 kcal

Ingrediënten

250 gram tuinbonen vers of diepvries
1 sjalotje
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
4 blaadjes munt
peper

citroensap
100 gram komkommer
stengels bleekselderij

Bereiding

Kook de tuinbonen in weinig water gaar en laat ze uitlekken en afkoelen.
Pel het sjalotje en de knoflook en snijd het klein.
Fruit de sjalot en de knoflook in de olie zacht.
Pureer de tuinbonen met de sjalot, de knoflook en de munt met een staafmixer of in de keukenmachine fijn.
Maak de puree op smaak met peper en wat citroensap. Voeg 1-2 eetlepels water toe om de puree wat smeuïg te maken.
Geef er repen komkommer en bleekselderij bij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Probeer ook eens deze paprikadip bij de rauwkost.

Informatie over dit recept

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	40 kcal
Vet	1 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	4 gram
Waarvan suikers	1 gram
Vezels	3 gram
Eiwit	3 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.