Bereiding
- Maak de knoflook, de bosuitjes, het stukje peper, de tomaten en het stukje komkommer schoon.
-
Snijd alles in stukken. Pureer alles met 2 eetlepels water, de tomatenpuree, een beetje citroensap en de olie tot een dikke saus.
Menusuggestie
Lekker als dip bij rauwe groente en volkorenbrood.
Allergie-informatie
Kijk op het etiket voor het gebruik van bouillon en margarine.
Ingrediënten over?
Tomatenpuree:
Bewaar een restje tomatenpuree in een schaaltje afgedekt in de koelkast maximaal 3 dagen. Vries de tomatenpuree eventueel in porties in plasticfolie in en bewaar het maximaal 12 maanden.