Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Toast met gestoomde makreel

Toast met gestoomde makreel

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 270 kcal
  • Informatie

Ingrediënten

  • 1 kleine gare aardappel
  • 100 gram gestoomde makreel
  • 1 theelepel geraspte mierikswortel (pot)
  • 2 eetlepels halfvolle yoghurt
  • citroensap
  • 2 (oude) bruine boterhammen

Bereiding

  1. Pureer de aardappel en meng er de makreel door.
  2. Maak het mengsel smeuïg en op smaak met de mierikswortel, de yoghurt en een paar druppels citroensap.
  3. Rooster het brood lichtbruin en snijd het tweemaal schuin door.
  4. Besmeer het brood met het makreelmengsel.

Ingrediënten over?

Beetje citroensap nodig? Snijd de citroen niet door, maar prik er een gaatje in en knijp er wat sap uit. Gebruik eventueel citroensap uit een flesje. Een flesje citroensap is in de koelkast afgesloten weken houdbaar

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor vette vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 270 kcal
Vet 14 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 21 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 14 gram
Zout
0,7 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept
Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit