Salade met pindadressing in Thaise stijl

Deze frisse salade met pindadressing is een licht en snel voorgerecht boordevol knapperige groenten. Perfect voor een gezonde start van je maaltijd!

2 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht
165 kcal

Ingrediënten

1 eetlepel pindakaas 100%
2 eetlepels halfvolle yoghurt
citroensap
100 gram witte kool
50 gram wortel

50 gram komkommer
2 slabladen
1 eetlepel ongezouten pinda's

Bereiding

Maak een sausje van de pindakaas. yoghurt en wat citroensap.
Maak de groente schoon. Schaaf de kool in reepjes en rasp de wortel en de komkommer grof.
Meng alles door elkaar.
Leg de slabladen op borden en vul met de salade.
Hak de pinda's grof en strooi over de salade.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Witte kool is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	165 kcal
Vet	11 gram
Waarvan verzadigd vet	2 gram
Koolhydraten	7 gram
Waarvan suikers	5 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	7 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.