Romige tagliatelle met paprika, vis en snijbonen

Een pastagerecht met lekker veel groente.

2 personen
minder dan 30 minuten
hoofdgerecht
625 kcal

Ingrediënten

175 gram volkoren tagliatelle
400 gram snijbonen
200 gram visfilet, zoals koolvis of tilapia
peper
citroensap
100 gram gegrilde paprika zonder zout (koeling)

2 bosuien
2 eetlepels olie
2 eetlepels zuivelspread light

Bereiding

Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak de snijbonen schoon en snijd in ruiten. Kook de snijbonen in weinig water in enkele minuten gaar.
Snijd de vis in blokjes.
Strooi wat peper over de vis en druppel er wat citroensap over.
Snijd de paprika in repen.
Maak de bosuien schoon en snijd in ringen.
Verwarm de olie en bak hierin de vis 2 minuten.
Voeg de paprika en bosuien toe en bak dit nog 2 minuten.
Doe de zuivelspread erbij en warm het geheel kort door.
Meng de tagliatelle door de vis en serveer de snijbonen erbij.

Variaties

Ook lekker met andere volkoren pasta, zoals fusilli of penne.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Citroen is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropisch fruit met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor bosui met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor magere vis met een topkeurmerk. MSC/ASC, Biologisch en Vis met een groene score op de VISwijzer zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	625 kcal
Vet	17 gram
Waarvan verzadigd vet	4 gram
Koolhydraten	67 gram
Waarvan suikers	7 gram
Vezels	17 gram
Eiwit	44 gram
Zout	0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Schijf van Vijf krijgt doorontwikkeling