Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Snelle bonenpot

Snelle bonenpot

Deze maaltijd staat binnen 15 minuten op tafel.

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • hoofdgerecht
  • 530 kcal

Ingrediënten

  • 1 klein blik kidneybonen
  • 1 klein blik bruine bonen
  • 1 klein blik witte bonen
  • 1 ui
  • 1 eetlepel olie
  • 100 gram varkensvleesreepjes
  • 400 gram roerbakgroente
  • chilivlokken
  • 1 eetlepel Balsamico-azijn

Bereiding

  1. Spoel de bonen in een vergiet af.
  2. Doe de drie soorten bonen met wat water in een pan en verwarm dit op klein vuur.
  3. Pel de ui en snijd hem klein.
  4. Verwarm de olie in een wok of koekenpan en bak hierin het vlees snel bruin.
  5. Bak de ui en de roerbakgroente ca. 5 minuten mee.
  6. Voeg wat chilivlokken en de balsamicoazijn toe.
  7. Giet de bonen af en schep het vlees-groentemengsel erdoor.

Allergie-informatie

Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.

Ingrediënten over?

Peulvruchten in blik of glas zijn gesteriliseerd en dus zeer lang houdbaar. Ze kunnen een paar jaar op kamertemperatuur bewaard worden zonder hun smaak, kleur en textuur te verliezen.

Informatie over dit recept

Varken Bij varkensvlees kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 530 kcal
Vet 10 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 57 gram
Waarvan suikers 8 gram
Vezels 29 gram
Eiwit 38 gram
Zout
1,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept