Slawraps

2 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht
55 kcal

Ingrediënten

½ bosuitje
4 kerstomaatjes
¼ avocado
citroensap

peper
4 ijsbergslabladen

Bereiding

Snijd het stukje bosui fijn.
Was de kerstomaatjes en snijd ze in vieren.
Snijd het stukje avocado in stukjes. Druppel er wat citroensap over en meng met de bosui, de stukjes tomaat en wat peper.
Was de slabladen en dep ze droog.
Verdeel de vulling over de slabladen en rol ze op. Steek ze vast met een cocktailprikker en zet ze op bordjes.

Ingrediënten over?

Avocado:
Bewaar een stuk avocado met de pit er in. Druppel een beetje citroensap op het snijvlak. Bewaar het stuk afgedekt met plastic in de koelkast.
Pureer een rest avocado met een lepel yoghurt of wat citroensap en peper en besmeer hiermee een boterham.

Informatie over dit recept

Avocado heeft deze maand (april) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	55 kcal
Vet	4 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	2 gram
Waarvan suikers	2 gram
Vezels	2 gram
Eiwit	1 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken