Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Slawraps

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • voorgerecht
  •  

Ingrediënten

  • ½ bosuitje
  • 4 kerstomaatjes
  • ¼ avocado
  • citroensap
  • 4 ijsbergslabladen

Bereiding

  1. Snijd het stukje bosui fijn.
  2. Was de kerstomaatjes en snijd ze in vieren.
  3. Snijd het stukje avocado in stukjes. Druppel er wat citroensap over en meng met de bosui, de stukjes tomaat en wat peper.
  4. Was de slabladen en dep ze droog.
  5. Verdeel de vulling over de slabladen en rol ze op. Steek ze vast met een cocktailprikker en zet ze op bordjes.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht gestoomde vis met gember, wortelsalade met sinaasappel en gebakken rijst.

Ingrediënten over?

Avocado:
Bewaar een stuk avocado met de pit er in. Druppel een beetje citroensap op het snijvlak. Bewaar het stuk afgedekt met plastic in de koelkast.
Pureer een rest avocado met een lepel yoghurt of wat citroensap en peper en besmeer hiermee een boterham.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Avocado heeft deze maand (januari) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Caloriearm
  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 60 kcal 60 kcal
Eiwit 1 gram 1 gram
Koolhydraten 2 gram 2 gram
Waarvan suikers 2 gram 2 gram
Vet 5 gram 5 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram 1 gram
Vezels 2 gram 2 gram
Zout
< 0.1 gram < 0.1 gram
Print dit recept
Deel dit recept