Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Sinaasappeltaart

Sinaasappeltaart

  • 8 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht
  • 185 kcal

Ingrediënten

  • 2 lapjes filodeeg
  • olie
  • 200 gram light roomkaas
  • 200 ml halfvolle yoghurt (Biogarde)
  • 3 eieren
  • 100 gram citroenrasp met suiker (potje, bakartikelen supermarkt)
  • 25 gram suiker
  • 1 eetlepel vloeibare honing
  • 2 sinaasappels
  • 4 eetlepels sinaasappelmarmelade

Materialen

taartvorm van 20 cm doorsnee

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 180 °C. Laat het filodeeg ontdooien.
  2. Bestrijk de taartvorm dun met wat olie.
  3. Klop de roomkaas met de yoghurt glad en klop er de eieren, de citroenrasp en de suiker door.
  4. Schep het mengsel in de vorm.
  5. Rol de lapjes filodeeg voorzichtig op. Leg de rolletjes langs de kant van de vorm.
  6. Bestrijk het deeg met de honing.
  7. Knip met een schaar het deeg in tot er punten ontstaan.
  8. Bak de taart in het midden van de oven in 25 minuten gaar.
  9. Neem de taart uit de oven en laat hem afkoelen.
  10. Schil de sinaasappels dik en snijd de parten met een scherp mesje uit de vliezen. Vang het sap op.
  11. Verdeel de partjes over de afgekoelde taart.
  12. Verdun de marmelade met een beetje van het sap en schep dit over de taart.
  13. Snijd de taart in 8 punten.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Schijf van Vijf Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.
Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.
Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 185 kcal
Vet 6 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 26 gram
Waarvan suikers 22 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 7 gram
Zout
0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.